Wohlfühlen & Hotels

A votre Santé...

Es gibt ihn. Den kleinen Ankerplatz für die Seele. Und zwar mittendrin in München. Ganz mittendrin. Im Derag Livinghotel am Viktualienmarkt. Ein Hotel, das man besuchen sollte, wenn man in München weilt.

© Derag Living Hotels
© Derag Living Hotels
© Derag Living Hotels

Rechtzeitig zum Saisonwechsel, bevor die Blätter an den Bäumen sich bunt färben und die Hoch-Zeit der Bar-Abende beginnt, hat Direktor Wolfgang Skuballa die Living Lobby und den Barbereich seiner Stadtperle neu arrangiert und ausgestattet. Mit kleinen Sitzgruppen im Innenhof und mondänen Messingsitzhockern sowie bequemen, einladend hohen Sesseln in Taubenblau-Nuancen im Barbereich. „Bei der Wahl des Mobiliars war mir gerade im Barbereich wichtig, dass sich der Gast durch die hohen Lehnen ein Stück weit umarmt, abgeschirmt und auch für sich fühlt. Wir wollten keine starren Strukturen vorgeben, sondern alle Modelle beweglich und verschiebbar gestalten.“

Kulinarisch zeichnet der Restaurantpartner des Hauses, das Tian, verantwortlich. Gäste des Hauses und natürlich auch die Münchner selbst genießen hier morgens exzellenten Espresso, mittags Flammkuchen und weitere vegetarische Lunchkreationen mit frischer Ingwerlimonade. Abends kredenzt der Barkeeper auch eigens kreierte Leckereien zur hoteleigenen Musik-Compilation. Highlights sind die vielfältigen Ginsorten und ausgefallene Cocktails wie dem Blueberry Mojito, Sparkling Cucumber Mint Gin oder erfrischender Mango Fizz. 

© Derag Living Hotels
© Derag Living Hotels
© Derag Living Hotels

In den Derag Livinghotels in Berlin Weißensee und dem zweiten Haus der Hotelgruppe in Düsseldorf gibt es ganz besondere stachelige Mitbewohner ... und zwar auf den Dächern - leben hier doch je nach Saison zwischen zwei und sechs Bienenvölker auf den obersten Stockwerken.

Michael Gütt und Heinz-Uwe Grave üben ihre Aufgabe als Imker gemeinsam mit den Hoteldirektoren sehr leidenschaftlich und verantwortungsvoll aus und die Bienen danken es mit Standorttreue. Und bestem Honig. Es handelt sich hier um ganzjährige Bienenvölker, die auch auf den Dächern überwintern. Und fleißig sind die Bienen auch: Hotelgäste können den hoteleigenen Honig am morgendlichen Buffet genießen oder ein Stück Berlin bzw. ein Stück Düsseldorf im Glas kaufen, je nach Sorte für 5 bis 7,50 Euro. Zwischen April und Oktober führen die Hotelmitarbeiter auch gerne kostenlose Führungen durch, die besonders bei Seminar- und Tagesgästen beliebt sind. 

© Derag Living Hotels
© Derag Living Hotels